Mazarinmasse

Mazarinmasse 3960 gram

Anvendes til frugttærter og som bund til div. kager og desserter.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 3960 gram

  • 1.000 g ODENSE Kranse XX - 1 kg eller Bitter 00
  • 1.000 g Sukker
  • 1.000 g Margarine
  • 800 g Pasteuriserede æg
  • 160 g Hvedemel

Sådan gør du

  1. Masse og sukker røres sammen, tempereret margarine tilsættes.
  2. Æggene røres i lidt ad gangen og til sidst vendes den sigtede mel i massen.

Tip

Mazarinmassen kan opbevares på køl op til 5 dage i lukket emballage.

Produkter i opskriften

102026 Kranse XX

ODENSE Kranse XX - 1 kg

102026

ODENSE Kranse XX - 1 kg