Mozartkugler 50 stk.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 50 stk.
-
Pynt
-
ODENSE Rosa Støv - 5 g blandet med frysetørret solbærpulver eller
-
ODENSE Guld Støv - 5 g NY blandet med kakaopulver
Sådan gør du
-
Del marcipanen i stykker af 15 g, og tril dem til kugler omkring stykker af nougat på 15 g.
-
Lad kuglerne hvile, gerne et døgn under plastik.
-
Dyp kuglerne i smeltet overtræk. Inden chokoladen sætter sig, sigtes pynten over med en lille fin sigte (en te sigte kan bruges).