Petit marcipan-kokos 120 stk.

Name: Petit marcipan-kokos
Yield: 120
Ingredients: 700g Original ODENSE Marcipan 375g; 150g Malibu rom; 300g Kokosmel; 600g ODENSE Hvid Chokolade - 200 g; 200g ODENSE Mørk Chokolade 55% - 200 g

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 120 stk.

700 g Original ODENSE Marcipan 375 g
150 g Malibu rom
300 g Kokosmel
600 g ODENSE Hvid Chokolade - 200 g
200 g ODENSE Mørk Chokolade 55% - 200 g

Sådan gør du

400 g marcipan rulles ned på 3 mm og lægges i bunden af konfektbakkerne (2 bakker af 12x46 cm) på bagepapir.
De resterende 300 g marcipan, Malibu og kokos røres sammen. Smeltet hvid chokolade røres i massen og den fordeles på marcipanbunden i de 2 bakker. Når kokosmarcipanen har sat sig, vendes de ud af bakkerne.
Bunden pensles med tempereret mørk chokolade.
Pladen skæres ud i 60 små firkanter

Petit marcipan-kokos 120 stk.

Ingredienser

Opskrift er beregnet til 120 stk.

Sådan gør du

Produkter i opskriften

Original ODENSE Marcipan 375 g

ODENSE Hvid Chokolade - 200 g

ODENSE Mørk Chokolade 55% - 200 g

Tilmeld nyhedsbrev fra ODENSE Professionel