Luksus mazarinmasse 1830 gram
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 1830 gram
- 500 g Sukker
- 50 g Pasteuriserede æg
- 350 g Smør (stuetemperatur)
- 350 g Pasteuriserede æg
- 40 g Hvedemel
- 40 g Kartoffelmel
Sådan gør du
-
Smørret skal være tempereret inden anvendelse. Marcipan, sukker og æg røres sammen og derefter tilsættes de øvrige ingredienser til massen er ensartet.