Mazarinmasse 1:1 4000 gram
Mazarinmasse 1:1 lavet med ODENSE Bitter 00 og her brugt til en lækker Pæretærte med blåskimmelost.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 4000 gram
- 1.000 g Sukker
- 1.000 g Smør
- 1.000 g Pasteuriserede æg
Sådan gør du
Rør ODENSE Bitter 00 sammen med sukker.
Tilsæt smør af flere omgange.
Tilsæt æg af flere omgange.