Mørdej 3 stk.
ca. 3 springforme
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 3 stk.
- 1.000 g Hvedemel
- 750 g Smør eller margarine (tempereret)
- 350 g Flormelis
- 50 g Pasteuriserede æg
Sådan gør du
Ingredienserne æltes sammen med en dejkrog i røremaskine (må ikke æltes for meget).
Tip
Mørdej er velegnet til opbevaring på køl, op til 5 dage, eller frost pakket i plastpose.