Mazarinkage med Mini Perler 1 stk.
Ingredienser
Opskrift er beregnet til 1 stk.
-
Opskrift til 1 gastrobakke
- 360 g Sukker
- 500 g Smør
- 420 g Æg
- 240 g Hvedemel
-
-
- 300 g Æggehvider
- 300 g Sukker
-
-
Sådan gør du
- Rør Kranse XX med sukker, tilsæt smør af flere omgange. Tilsæt derefter æg af flere omgange og til sidst melet.
- Pisk æggehvider med sukker og vend i dejen. Dejen fordeles i gastrobakke med bagepapir.
- Kagen bages ved 170° C i ca. 45 min.
- Smelt ODENSE Chokoladetrøffel let og smør på den afkølede kage.
- Pynt med ODENSE Mini Perler og skær i ønskede stykker.
Tip
Kagen er velegnet til opbevaring i fryseren uden pynt, men holder også op til 5 dage i køleskabet.
Produkter i opskriften
ODENSE Kranse XX - 1 kg
102026
ODENSE Kranse XX - 1 kg
ODENSE Chokoladetrøffel Mørk - 5 kg
102922
ODENSE Chokoladetrøffel Mørk - 5 kg
ODENSE Mini Perler 400 g
102964
ODENSE Mini Perler 400 g